在遭遇中国食品安全事件的挫折后，以麦当劳为代表的西式连锁快餐在俄罗斯也遇到了不小的麻烦。而随着在成熟市场的增长逐渐放缓，麦当劳、肯德基正在把目光转向开拓其他新兴市场的潜力。     俄罗斯9家麦当劳餐厅暂停营业     来自俄罗...

商务部昨天公布的统计数据显示，10月1日至7日，全国零售和餐饮企业实现销售额约9750亿元，同比增长12.1%。节俭、健康的大众化消费依然是节日市场的亮点。     商务部方面表示，十一期间，全国零售业市场稳定。北京举办了王府井国际品牌节、海淀品牌消费节、京西消费...

 西藏自治区烹饪餐饮饭店业协会2003年成立以来，在自治区党委统战部、自治区商务厅、自治区工商联、自治区民政厅等各领导部门的正确指导下，在各会员单位的鼎力支持下，已顺利走过十年，在过去的十年里，协会致力于行业的有序健康发展，以“服务于政府，服务于企业，服务于行业”为...

 5月22日，邯郸市联合中国烹饪协会、2017年阿斯塔纳世博会中国美食与文化馆举行“邯郸菜走进世博”启动仪式，邯郸菜将作为2017年阿斯塔纳世博会中国美食代表走上国际舞台，这也是邯郸地方美食首次亮相世博会进入中国美食与文化馆。据中国烹饪协会副会长、2017年阿斯塔纳...

“诚信面馆”付帐靠自觉     一问/ 这样做挣没挣到钱？     “一天挣了好多钱我们没有细算过，但反正肯定是赚了，我们住的房子，就是卖面挣的。”   ...

 中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平日前对食品安全工作作出重要指示强调，确保食品安全是民生工程、民心工程，是各级党委、政府义不容辞之责。近年来，各相关部门做了大量工作，取得了积极成效。当前，我国食品安全形势依然严峻，人民群众热切期盼吃得更放心、吃得更健康。2016年是&ldquo...

1日下午，联合国教科文组织通过官方网站公布，顺德获评“世界美食之都”称号。作为粤菜发源地的顺德，成为世界第6个、中国第2个获此世界级殊荣的地区。     “全球创意城市网络—美食之都”由联合国教科文组织设...

2016年9月20日下午，在陕西省商务厅的支持下，由欧亚学院、陕西省餐饮业商会共同主办的《陕西餐饮产业发展报告（2016）》发布仪式在欧亚学院图书馆学术报告厅顺利召开。发布仪式由欧亚学院休闲管理学院、中国国际食学研究所、《陕西餐饮》杂志社承办，华山论剑西凤酒品牌运营公司、巴马若水、左右客等单位协办。...